De meermaals bekroonde Honestly Lekkere Blue is gemaakt met echte penicilllium roqueforti en heeft gedurende meerdere weken gerijpt. Het is een zacht en romig kaasalternatief, met een kenmerkende ‘blauwkaasbite’ die gebruikt kan worden in plaats van milde zuivelvarianten. Klop het door een saus van blauwe kaas, geniet van brocolli- en stiltonsoep, verwarm het door in een tosti of gebruik het vers op een cracker of in een salade. Het is ook geweldig in pastagerechten, gemengd in een saus - met keer op keer feedback die het vrolijk vergelijkt met echt blauw. Geloof ons niet zomaar op ons woord, maar bekijk deze recente recensie: Alle Honestly Lekkere Kazen zijn geweldig en de beste veganistische kazen die we hebben geprobeerd. De Blauwe Kaas is een van de beste die ik ooit heb gehad (veganistisch of niet!) - Een geweldig alternatief voor klanten die rekening houden met de calorie-inname - Geen cholesterol - Emissie per portie: ongeveer 75% minder dan zuivel - Noten- en zuivelvrij, plantaardig gebaseerd & veganistisch
Ingrediënten:
Water, kokosolie, zetmeel (tapioca, aardappel), gemodificeerd aardappelzetmeel, plantaardig eiwit (tuinboon, erwt), carrageen, suiker, zout, edelgist, culturen
Voedingsinformatie: gemiddelde waarden per 100 g
Energie: 1289 kJ /308 kcal
Vet: 30,20 g
waarvan verzadigd: 25,70 g
waarvan enkelvoudig onverzadigde stoffen: Niet gespecificeerd
waarvan meervoudig onverzadigde stoffen: Niet gespecificeerd
Koolhydraten: 7,50 g
waarvan suikers: 0,10 g
Vezel: 0,50 g
Eiwit: 1,50 g
Natrium: 0,680 g
Zout: 1,7 g